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Dienstag, 19. August 2014

Der UnterDerWoche-Cocktail die 25.–The DuringTheWeek-Cocktail No. 25

Heute stelle ich den neuen Lieblingscocktail des Helden vor. Lange Zeit war sein Liebling ja der  Whisk(e)y Sour, doch der Blood and Sand hat ihn vom Thron gestoßen…
Der Name leitet sich anscheinend von einem Stummfilm um 1922 über einen Matador ab. Blut und Sand eben. Lange war der Drink in Vergessenheit geraten, aber nun isser wieder da und der Held ist ihm verfallen.
Eine wundervolle Kombination aus Scotch, süßem Wermut, Kirschlikör und O-Saft… Klingt komisch? Is aber hammerlecker!
Los geht’s:
 
Man nehme
je 2cl von
Scotch Whisky
Cherry Heering (oder anderem Kirschlikör)
Süßem Wermut (der rote)
Orangensaft
 
Man gebe
alles in einen mit Eis gefüllten Shaker. Schüttle gut und nach dem abseihen in ein vorgekühltes Glas ist man schon fertig. Ich empfehle noch eine Orangenzeste (leicht anquetschen und mit der Außenseite oben am Glasrand entlang für den besonderen Touch).
Sieht nicht oberhübsch aus, aber überzeugt spätestens nach dem 2. Schluck!!!
 
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Und so sieht er im Deck8 in Kiel aus – That’s how it looks made in the Deck8 bar in Kiel (Germany)
 
Today it’s all about my boyfriend’s new favorite cocktail.  For years his favorite cocktail has been the whisk(e)y sour but Blood and Sand pushed it down the throne…
The name derived from a movie about a matador (1922). Anybody still wondering about the name Blood and Sand? For years/decades this cocktail lay’s forgotten, but nowa days its back and my man is crazy about it.
A perfect combination made of scotch, sweet vermouth, cherry liquor and orange juice. Sounds strange? Tastes just about the limit!
Go for it: 
Take
0.75 oz each of
Scotch whisky
Cherry Heering (oder anderem Kirschlikör)
Sweet vermouth (the red one)
Orange juice

Make
Fill all the stuff into an ice-filled shaker. Shake well and strain into a precooled glass. Done!
I prefer adding an orange zest (and wipe it onto the glass rim).
I promise: you will be hooked onto the second sip… 
































Mittwoch, 13. August 2014

Mach's gut– Good bye

Ich bin kein Nachruf-Typ, aber dieser Abschied hat mich einfach erschüttert.

 

RobinWilliams2

source

 

Ein Mensch, bei dem ich mich nie um Vergänglichkeit gesorgt habe.

Jemand, bei dem ich dachte, er sei irgendwie für immer da.

Und von dem ich glaubte, er wäre glücklich.

 

RobinWilliams1

source

Das hat wirklich wehgetan – und tut es noch…

 

 

 

“You're only given a little spark of madness. You mustn't lose it.” Robin Williams

Dienstag, 22. Juli 2014

Cocktailabend in Kiel (Deck 8)

Es war mal wieder wunderbar.
Ein Blood and Sand für den Helden.
Ein Markee für mich.
Leckere Nussmischungen haben sie im Deck 8 – diesmal verschiedene Nüsse, Wasabi-Erdnüsse, getrocknete Kirschen…
Und endlich mal war ich dort, als das Wetter das Trinken draußen zuließ. Dachterrasse ist sowas von mein Ding…

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Diese Bar ist einfach wundervoll…

Sonntag, 20. Juli 2014

Summertime…

Endlich isses mal wieder kuschelig. So kuschelig, dass sogar ich es zuuuuu warm finde.
Und was macht man aus so einem Wochenende? Ganz klar: man treibt es bis zum Äußersten und geht raus in die Hitze! Okok, nicht jeder hält das für eine gute Idee – 30°C im Schatten – das trennt die Besonnenen von den Besonnten… sogar die Spielplätze waren leer (alle im Schwimmbad?).
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Ich war dieses Wochenende viel unterwegs – Freitag Abend Joggen (jahaaa, ich gehe jetzt tatsächlich regelmäßig joggen - is aber noch immer ein Kampf und nicht jedes Mal gut...).

Samstag schlendern durch die Stadt (Flohmarkt-Samstaaaaag) und Leckeres vom Wochenmarkt heimbringen. Abends ein bisschen Lesen am Saale-Ufer und danach handgemachte Falafel mit Hummus und Gemüse – dazu ein leckeres Ingwerbier.

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Und heute? Heute habe ich das tollste Obst überhaupt ergattert. Ok, ich muss ehrlich sein – ergattert ist nicht korrekt. Mundraub ist korrekt schätze ich. Ein großer Spaziergang durch die hier obligatorischen Kleingartensiedlungen und schwupps – 400g Brombeeren liegen in der Küche. Und ich weiß auch schon, was ich damit anstelle. Granita!!!!!!!!!!

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Heute mal komplett unbearbeitete Bilder…