Immer Dienstags...
Ziel dieser Reihe: Ich probiere neue Rezepte, entwickle meine “Kauf”liste an Zutaten und Zubehör und werde hoffentlich besser im Cocktail machen…
Heute: French 75
Wenn ich schon mal Champagner im Haus habe…
Dieser Cocktail ist spritzig, blubbert, hat GIN drin und ich fühle mich seeeehr dekandent – perfekt! Er wurde in den 20ern viel getrunken und ist ein fieser Cocktail – sehr gut trinkbar ohne zu merken, wie Gin und Champagner sich gemeinsam in die Blutbahn begeben… Und was für schöne Schichten er im Glas hat – ob mit oder ohne Blitz.
Man nehme
3 cl Gin
1,5 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup (1:1 wenn man ihn selbst macht)
Flaschengegährten Schaumwein (oder eben Champagner)
Man gebe
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in den Shaker
schüttle
seihe ab in ein Glas
gieße mit Schaumwein auf
Genieße!
Every Tuesday...
Objective of this series: I'll try new recipes, develop my "buy" list of ingredients and tools and will hopefully get better in preparing a cocktail ...
Today: French 75
because I seldom have champagne in the house, I used it to try a champagne cocktail… Due to the perfect mix this drink is fresh, “giny”, sparkling and makes me feel decadent! And it has such nice layers in the glass.
Take
3 cl Gin
1,5 cl fresh lemon juice
1 cl simple syrup
Champagne or sparkling wine
Do
shake Gin, lemon juice and syrup with ice in the shaker
strain into the glass
fill up with champagne
Enjoy
Ziel dieser Reihe: Ich probiere neue Rezepte, entwickle meine “Kauf”liste an Zutaten und Zubehör und werde hoffentlich besser im Cocktail machen…
Heute: French 75
Wenn ich schon mal Champagner im Haus habe…
Dieser Cocktail ist spritzig, blubbert, hat GIN drin und ich fühle mich seeeehr dekandent – perfekt! Er wurde in den 20ern viel getrunken und ist ein fieser Cocktail – sehr gut trinkbar ohne zu merken, wie Gin und Champagner sich gemeinsam in die Blutbahn begeben… Und was für schöne Schichten er im Glas hat – ob mit oder ohne Blitz.
Man nehme
3 cl Gin
1,5 cl Zitronensaft
1 cl Zuckersirup (1:1 wenn man ihn selbst macht)
Flaschengegährten Schaumwein (oder eben Champagner)
Man gebe
Gin, Zitronensaft und Zuckersirup mit Eis in den Shaker
schüttle
seihe ab in ein Glas
gieße mit Schaumwein auf
Genieße!
Every Tuesday...
Objective of this series: I'll try new recipes, develop my "buy" list of ingredients and tools and will hopefully get better in preparing a cocktail ...
Today: French 75
because I seldom have champagne in the house, I used it to try a champagne cocktail… Due to the perfect mix this drink is fresh, “giny”, sparkling and makes me feel decadent! And it has such nice layers in the glass.
Take
3 cl Gin
1,5 cl fresh lemon juice
1 cl simple syrup
Champagne or sparkling wine
Do
shake Gin, lemon juice and syrup with ice in the shaker
strain into the glass
fill up with champagne
Enjoy
Keine Kommentare:
Kommentar veröffentlichen